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Die Teilnehmerliste ist eine Woche vor Veranstaltungsbeginn abrufbar. Nach Eingabe von Benutzername und Passwort können Sie diese auf Ihrem Rechner speichern. Die vom Referenten freigegebenen Präsentationen stehen Ihnen ca. eine Woche nach Kongressende zur Verfügung.

9:00 What’s new? What’s coming to Germany? Internationale Food & Drink Trends

9:30 Crashkurs Gen Z

10:30 Reduktionsstrategien für Fett, Zucker & Co. zwischen Machbarkeit und Verbrauchererwartung: Die neuen Herausforderungen für die Produktentwicklung

10:50 Der Konsument und die Innovation

11.30 Herausforderung Neuprodukteinführung

16:00 Just eat it – Wie neue Food Startup Ideen entstehen und zu erfolgreichen Produkten werden.

16:30 Food Innovation: Herausforderungen für den Handel

Teilnehmerliste (Stand 09.09.2019)

Veranstaltungs-Kalender