1. Tag | 17. Juni 2019

13.00 Uhr

  • Mittagspause mit Angrillen im Garten bei frischen Fleischspezialitäten

Trends bei Frische und Convenience

14.30 Uhr

  • Erfolg am POS – aktuelle Insights zu Convenience und Packaging
    • Consumer Insights: Convenience & Nachhaltigkeit
    • Ultrafrische und Frische: ready to eat & to go im Trend
    • Innovationen bei Warenpräsentation und Verpackung: Abkehr von Plastik

  • concept m research + consulting

15.00 Uhr

  • Hidden Champion – eine Kategorie holt auf
    • Nicht ausgeschöpft: Das Wertschöpfungs-Potential der Frische Convenience
    • Wie Mehrwert für Kunde & Handel entsteht

Innovative Konzepte & Best Practice aus dem Handel

15.30 Uhr

  • Im Gespräch mit der Redaktion
    Mehr Umsatz mit Regionalität & Lokalem
    • Sich abheben mit Spezialitäten, Frische & Regionalität
    • 20 Prozent Umsatz mit lokalen Produkten: Wie geht das?

  • Rewe Schneider

16.00 Uhr

  • Kaffeepause auf der Fachexpo

16.45 Uhr

  • Trends im Erlebniseinkauf
    • angepasste Standortkonzepte
    • Begeisterung durch Vielfalt

  • Kaufland

17.10 Uhr

  • Diskussion
    Selbst betreiben oder auslagern? Wie gut sind Eigenproduktion oder Partnerbetriebe?
    • Am Beispiel von Backshops: Wann sind Kooperationen mit externen Partnern sinnvoll, wann nicht?
    • Was sind Erfolgsrezepte für Qualität & Kundennäheeinerseits und Umsatz & Marge andererseits?
    • Trends setzen, Vertrauen aufbauen: Spezialitäten, regionale Produkte und Qualität

  • Hieber’s Frische Center
    Scherers tägliche Frische
<<  1 [23  >>  

Veranstaltungs-Kalender