Überblick

2. Deutscher Kaffeekongress 2012

24.01. - 25.01.2012, Dorint Pallas Hotel, Wiesbaden


Faszination Kaffee –
Wo liegen die zukünftigen Marktpotenziale für Außer-Haus-Markt, Bäckereien und LEH? 



Im Fokus:
Welche Kaffeekonzepte werden sich auf dem Markt von morgen erfolgreich positionieren?
Was sind neue Kultkonzepte im Kaffee- und Coffee Shop Markt?
Was sind erfolgreiche neue Bakery Cafe Konzepte für Bäckereien und Konditoreien? 

Die weiteren Themenfelder: 

•  Der Kaffeemarkt 2012 – Die Märkte, Macher und Trends•  Coffee to go – Das Megageschäft im Außer-Haus-Markt für Kaffee

•  Tour d´Horizon durch die internationale Coffee Shop SzeneIt´s hot and vibrant!

•  Coffee Bars – Burger King rüstet auf und Starbucks steht mitDrive Thru Konzept in den Startlöchern

•  Bakery Cafés – Innovative Kaffee- und Snackkonzepte alsFrequenzbringer in Bäckereien/Konditoreien

•  Innovationen im LEH – Händler wetteifern um Premiumlösungenmit Pads & Kapseln

•  Neue Coffee- und Food-Servicekonzepte für die mobilen Kundenvon morgen – What´s hot, what´s new, what´s working?

•  Back to the Roots – Authentizität, Premium/Genuss als Erfolgsfaktoren

•  Kaffee-Oasen im GV-Markt – Was sind die neuen Marktpotenzialefür Kaffee im B2B Geschäft?

•  Fokus Nachhaltigkeit – Kaffeekonzepte zwischen Bio, Fair Tradeund Preisdruck

•  Sweet Innovations 2012 – Die neuen Trendkonzepte fürKaffee & Patisserie!

•  Cafés als Kult – Chancen für „Retro-Konzepte“ im Premiummarktder Konditoreien

•  Wettlauf der Systeme – Welche Verkaufskonzepte werden imKaffeemarkt zukünftig gewinnen?

•  Wer sind die Gewinner beim Konsumenten von morgen?