Überblick

1. Kongress Snack 2010

12.10. - 13.10.2010, Dorint Pallas Hotel Wiesbaden, Wiesbaden

Unter dem Motto

Das klassische Mahlzeiten-Schema löst sich auf –
Was zeichnet die neue Snackkultur in Deutschland aus?

werden namhafte nationale und internationale Experten den aktuellen Snackmarkt beleuchten und dabei das Potenzial für Bäckereien, Metzgereien, Gastronomie aber auch den LEH aufzeigen und darüber hinaus Antworten auf die folgenden Fragen geben:

• Was sind die neuen Snackstrategien für Bäckereien, Metzgereien, LEH & Gastronomie in Deutschland?
• Was machen die Top-Player des Außer-Haus-Marktes?
• Welche Snackkonzepte werden im LEH zukünftig gewinnen? Sweet, Salt, Fresh, Chilled, Frozen?
• Welche Snacklösungen bevorzugen Kunden bei Automatenstandorten?

Anhand zahlreicher Praxisbeispiele werden innovative Snackkonzepte und Ideen anschaulich präsentiert.

Das neue Branchenevent umfasst dabei einen hochkarätigen Kongress mit einzelnen Fachkonferenzen für Bäckereien, Metzgereien, Außer-Haus-Spezialisten und Gemeinschaftsverpflegung/Catering sowie eine Food & Snack Show, auf der die führenden Player im Markt ihre neuen Lösungen vorstellen.Zusätzlich werden ausgewählte Workshops für mehr Know-how in diesem Markt angeboten.

Renommierte Experten aus LEH, Bäckereien, Metzgereien, Gastronomie und Top-Strategieberatung werden an den beiden Kongresstagen die wichtigsten Trends und Tendenzen im Snackmarkt sowohl national als auch international vorstellen.

Einen Rückblick zum Kongress Snack erhalten Sie hier:
http://ww.fleischwirtschaft.de/bilder