Programm

05.05.2011

09:00 Uhr
 Begrüßung und Einführung durch den Vorsitzenden

Vorsitz:
Tassilo Zimmermann, Ressortleiter Nonfood, Lebensmittel Zeitung, Deutscher Fachverlag GmbH
Nonfood-Handel 2011 – Zahlen, Fakten, Trends
09:10 Uhr
 Perspektiven für das Nonfood-Geschäft 2011:Welche Nonfood-Sortimente sind die Gewinner, welche die Verlierer?
• Eine Bestandsaufnahme: Sortimente und Einkaufsstätten
• Online: Informations- und Einkaufsverhalten der Konsumenten
• Ein Ausblick: Hat das Nonfood-Sortiment noch eine Zukunft auf der Großfläche?

Karin Schmid, Division Manager ConsumerScope, Mitglied der Geschäftsleitung,GfK SE Panel Services
09:50 Uhr
 Wie der demographische Wandel die Rahmenbedingungen für den Handel verändert –Herausforderung für Produktdesign, Architektur und Service Design
• Die Anforderungen an Produkte und Handelsarchitektur im Lebenszyklus des Kunden
• Erfolgreiche Lösungsbeispiele und Ansätze
• Warum Handel und Hersteller generationenübergreifende Konzepte und keineSeniorentauglichkeit brauchen
• Möglichkeiten ältere Konsumenten auch auf digitalen Kanälen zu erreichen

Mathias Knigge, Geschäftsführender Gesellschafter, grauwert, Büro für demografiefeste Produkte und Dienstleistungen
10:20 Uhr
 Der neue Kunde – wie der demografische Wandel die Rahmenbedingungen für den Handelverändert: Das Warenhaus als generationenübergreifende Vertriebsform am Beispiel der Galeria für Generationen

Andrea Ferger-Heiter, Demografie-Beauftragte, GALERIA Kaufhof GmbH
10:50 Uhr
 Kommunikations- und Kaffeepause
Nonfood Sourcing vor neuen Herausforderungen – Wo wird der Handel zukünftig einkaufen? Welche Risiken lassen sich outsorucen?
11:30 Uhr
 Nonfood Sourcing vor neuen Herausforderungen – Welche Bedeutung hat Nachhaltigkeit für die Nonfood-Beschaffung?
• Wie können Potenziale in der Wertschöpfungskette durch Kooperation von Handel und Hersteller genutzt werden?
• Welche Entwicklungen zeichnen sich bei den Global Standards ab?

Sascha Sobek, Manager Supply Chain Governance, PricewaterhouseCoopers AG
12:00 Uhr
 Kollektive Intelligenz – Prognosebörsen als Mittel zur Mengenfestlegung im Aktionsprozess
• Die Mengenfestlegung für neue Aktionsartikel – eine Entscheidung unter Unsicherheit
• Was sind Prognosebörsen und warum können sie Ihre Prognosequalität verbessern?
• Welche Vorteile haben Prognosebörsen gegenüber „herkömmlichen“ Prognosemethoden?
• Für welche Einsatzgebiete eignen sich Prognosebörsen?
• Welche Verbesserungen konnten durch die Nutzung von Prognosebörsen im praktischenEinsatz erzielt werden?

Mario Neuwirth, Vice President, nextevolution AG Information, Management + Consulting
12:20 Uhr
 Die Quadratur des Kreises – Risiken der internationalen Beschaffung
• Welche Risiken gehen Händler und Hersteller bei der Beschaffung ein?
• Welche Risiken lassen sich wie outsourcen?
• Wie geht man mit Behörden in den Beschaffungsländern und NGOs um?

Steffen Walter, Director Consumer Testing Services, SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH
12:50 Uhr
 Kommunikations- und Mittagspause
Nonfood-Handel 2011 – Welche Konzepte sind erfolgreich? Lernen von den Besten
13:40 Uhr
 Qualität, Auswahl und Preis – Die Zukunft des Nonfood-Sortiments auf der Großfläche
• Wie sind die mittelfristigen Perspektiven in Discount und SB-Warenhaus?
• Welche Chancen bieten die Warenhäuser jenseits Textil?
• Selektive Nonfood-Kompetenz – Was macht das Nonfood-Angebot zukünftig glaubwürdig?

Prof. Dr. Thomas Roeb, Fachbereich Wirtschaft, Hochschule Bonn-Rhein-Sieg
14:10 Uhr
 Temporäre Kundenbindungsaktionen – Chancen und Perspektiven für Handel und Hersteller

Knut Floeter, Sales Manger, TCC/The Continuity Company Deutschland GmbH
14:40 Uhr
 Neue kreative Wege für den Handel

York Boeder, Vorsitzender der Geschäftsführung, Marabu GmbH & Co. KG

Antje Wistof, Managing Director Creative, Marabu GmbH & Co. KG
15:10 Uhr
 Kommunikations- und Kaffeepause
Marke auf der Großfläche – Neue Märkte, neue Zielgruppen, neue Kooperationsmodelle
15:50 Uhr
 Wertschöpfungsstrategien als gemeinsame Aufgabe von Handel und Herstellern

Uwe Scheuermann, Geschäftsführer, Vileda GmbH
16:10 Uhr
 Eine Produktkategorie im Umbruch – Gemeinsam den Technologiewandel für mehr Umsatz nutzen

Nico Schmid, Vertriebsleiter LEH, OSRAM GmbH, Retail Deutschland
16:40 Uhr
 Vernetzung technologischer Zukunftswelten – Neue Chancen für den SB-Handel ohne Beratung

Christoph Hundhausen, Sales Director CE, Hama GmbH & Co. KG
Nonfood-Geschäft im C&C-Großhandel: Chancen und Herausforderungen für Handel und Hersteller
17:10 Uhr
 Nonfood-Geschäft im C&C-Großhandel am Beispiel METRO Cash & Carry Deutschland

Michael Britz, Bereichsleiter, Metro Cash & Carry Deutschland GmbH
17:40 Uhr
 Diskussionsrunde: Handel und Hersteller

Zukunft Nonfood im C+C-Handel – Warum Handel und Herstellern neue Formen der Zusammenarbeit entwickeln müssen
• Perspektiven – Wie wird sich der Nonfood-Markt entwickeln?
• Marke im LEH – Wie können sich Markenhersteller auch zukünftig im Markt behaupten?
• Marke auf der Großfläche – Welches Potenzial bieten neue Vertriebspartner?
• Neue Partner – Was sind die Erfolgsfaktoren für Kooperationen?
• Welche Bedeutung hat Beratung am POS zukünftig?

Frank Gfrörer, Managing Director, wmf group

Michael Britz, Bereichsleiter, Metro Cash & Carry Deutschland GmbH

Dr. Wilhelm von Moers, Mitglied der Geschäftsführung, Leiter Category Management, Handelshof Management GmbH

Karl-Heinz Plum, Leiter Category Management Nonfood, Handelshof Management GmbH

Klaus Schmelzeisen, Geschäftsführer, Ballarini Deutschland GmbH

Moderation: Tassilo Zimmermann, Ressortleiter Nonfood, Lebensmittel Zeitung,Deutscher Fachverlag GmbH
18:10 Uhr
 Get-Together
Im Anschluss an einen informativen und erlebnisreichen Kongresstag laden sie die Veranstalter zu einem Sektempfang mit Buffet ein. Nutzen Sie die Gelegenheit, in geselliger Atmosphäre neue Kontakte zu Referenten, Ausstellern und Teilnehmern zu knüpfen bzw. bestehende Kontakte zu vertiefen

 

06.05.2011

09:00 Uhr
 Begrüßung und Einführung durch den Vorsitzenden

Vorsitz: Josef Schmidt, Geschäftsführender Gesellschafter,Solution Management + Consulting GmbH
Handels- oder Herstellermarke – Wo liegen die Wachstumschancen für das Nonfood-Geschäft?
09:10 Uhr
 Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor für die Marke
• Wie wichtig ist Nachhaltigkeit für die Markenwahrnehmung des Verbrauchers?
• Wie lässt sich Nachhaltigkeit in die Markenführung integrieren?
• Was macht nachhaltige Markenführung glaubhaft?

Arnt T. Brodtkorb, Managing Partner, SEMPORA Consulting
09:40 Uhr
 Nonfood-Handelsmarken aus Konsumentensicht: Profilierung, Differenzierung und Positionierung
• Was unterscheidet Handels- von Herstellermarken aus Sicht der Konsumenten?
• Wie kann der Handel seine Eigenmarken optimal positionieren?
• Wie effektiv sind Dachmarkenstrategien?

Dr. Stephan Telschow, Director GIM Berlin & POS Research, GIM Gesellschaft für Innovative Marktforschung mbH
10:10 Uhr
 Handels- und Herstellermarke – Wachstumschance oder Sackgasse für Hersteller
Die Perspektive von Ballarini

Klaus Schmelzeisen, Geschäftsführer, Ballarini Deutschland GmbH
10:40 Uhr
 Kommunikations- und Kaffeepause
Nonfood goes online – Die neuesten Entwicklungen für Marken und Händler
11:20 Uhr
 Multi-Channel in der Nonfood-Branche – Aktuelle Entwicklungen und Wachstumsmärkte im Online Handel
• Internetvertrieb als Teil einer Multichannel-Strategie
• Channel-Konflikte – Wie gehen Marken damit um?

Dr. Peter Rinnebach, Senior Manager, Kurt Salmon Associates GmbH
11:50 Uhr
 Multichannel als Handelskonzept von morgen – Die neuesten Entwicklungen für Marken und Händler
• E-Commerce im Wandel: Aktuelle Entwicklungstrends und Multichannel-Ansatz
• eBay - Nr. 1 im E-Commerce: Geschäftsstruktur und Vorteile für Retailer und Marken
• eBay Markenshops: Das Partnermodell zur Online-Kundenansprache

Till Moepert, Head of Strategic Partnerships, eBay Deutschland
Von Handzettel bis Social Media – Wie wird sich die Kommunikation mit dem Kunden verändern?
12:20 Uhr
 Interaktive Medien als Teil der Kommunikationsstrategie bei der Ansprache von Käufergruppen im Nonfood-Bereich

Hans Peter Rodenkirch, Marketing Leitung, Hailo-Werk Rudolf Loh GmbH & Co. KG
12:50 Uhr
 Warum Marken lernen müssen, wie Menschen zu denken.
• Die Kommunikations-Arroganz funktioniert nicht mehr
• Idee schlägt Format
• Menschen kaufen keine Marken mehr, sie schließen sich ihnen an

Uli Veigel, CEO, Grey G2 Group Germany
13:20 Uhr
 Lunch- und Kommunikationspause
14:00 Uhr
 Zusammenfassung

Ende des Deutschen Nonfood-Kongresses 2011